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花生糖新春飄香

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1月23日,裕安區徐集鎮康爾惠食品有限公司的工人正在包裝花生糖。

1月23日,裕安區徐集鎮康爾惠食品有限公司的工人將炒熟的花生米加入到手工熬制的麥芽糖中炒制花生糖。

1月23日,裕安區徐集鎮康爾惠食品有限公司的工人正在分揀花生米。

  裕安區徐集鎮傳統小吃花生糖生產有著100多年歷史,目前全鎮10余家花生糖生產企業堅持純手工熬制麥芽糖的老傳統,選用當地種植的花生、大麥、碎米等原料,加工制作的花生糖香脆酥口,甜而不膩,成為春節期間家家必備的小吃和走親訪友的饋贈佳品。隨著農歷豬年春節的臨近,徐集鎮10余家花生糖生產企業加班加點,滿負荷生產,滿足當地春節市場供應,并通過電商將這一小鎮上的傳統美食銷往全國各地。 皖西日報融媒體記者陳力攝

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編輯:宋明俊 來源:本站原創 發布時間:2019年01月28日 15時15分35秒

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